Res

Descripción:
Carne fresca de res seleccionada para garantizar textura firme, sabor limpio y rendimiento uniforme en cocina profesional.

Usos recomendados:
Guisos, parrillas, sopas, fondos, salteados, producción diaria.

Beneficios operativos:
Corte versátil, fácil de manipular, rendimiento estable por kilo.

Presentación:
Entrega por kilo o empaque según disponibilidad.

Almacenamiento:
Refrigeración entre 0°C y 4°C; puede congelarse para almacenamiento prolongado.

Disponibilidad:
Stock continuo.