Churrasco

Descripción:
Corte ancho y jugoso, ideal para parrilla y cocción rápida, manteniendo suavidad y sabor consistente.

Usos recomendados:
Parrillas, planchas, restaurantes de carnes, menús ejecutivos.

Beneficios operativos:
Alta aceptación del cliente, cocción eficiente, gran presentación en plato.

Presentación:
Filetes por kilo.

Almacenamiento:
Refrigerado 0°C a 4°C.

Disponibilidad:
Alta rotación.