Hígado de Res

Víscera fresca con alto aporte de sabor y textura firme. Ideal para platos tradicionales y salteados.

Usos recomendados:
Sartenes, estofados, menús criollos.

Beneficios operativos:
Costo accesible, cocción rápida, buen rendimiento.

Presentación:
Por kilo.

Almacenamiento:
Refrigerado.

Disponibilidad:
Constante.