Asado de Tira

Descripción:
Corte clásico para parrillas, con hueso y marmoleo adecuado para lograr textura tierna y jugosa.

Usos recomendados:
Parrillas, brasas, horno.

Beneficios operativos:
Gran aceptación en platos premium, cocción uniforme.

Presentación:
Tiras por kilo.

Almacenamiento:
Refrigerado o congelado.

Disponibilidad:
Rotación alta.