Chuleta de Cerdo

Descripción:
Corte magro con hueso, jugoso y de cocción rápida. Mantiene buena textura y sabor incluso en alto volumen de producción.

Usos recomendados:
Parrilla, plancha, freír, menús ejecutivos.

Beneficios operativos:
Rendimiento estable, cocción uniforme, excelente presentación.

Presentación:
Filetes por kilo.

Almacenamiento:
Refrigerado entre 0°C y 4°C.

Disponibilidad:
Alta rotación.