Costilla

Descripción:
Corte con excelente nivel de grasa y sabor, ideal para cocciones lentas o parrilla.

Usos recomendados:
Parrilla, horno, braseado.

Beneficios operativos:
Gran sabor, alto rendimiento, fácil venta en restaurantes.

Presentación:
Tiras o piezas completas.

Almacenamiento:
Refrigerado.

Disponibilidad:
Permanente.