Olluquito

 Tubérculo tradicional andino de textura crocante tras cocción.

Usos recomendados:
Saltados, guisos, cocina regional.

Beneficios operativos:
Producto distintivo con buena rotación.

Presentación:
Por kilo.

Almacenamiento:
Ambiente fresco.

Disponibilidad:
Estacional.