Pellejo de cerdo

Corte económico con aplicaciones amplias en frituras y guisos.

Usos recomendados:
Chicharrones, acompañamientos, caldos.

Beneficios operativos:
Rinde bien y aporta crocancia o sabor según la técnica.

Presentación:
Láminas por kilo.

Almacenamiento:
Refrigerado.

Disponibilidad:
Constante.