Pollo

Ave de consumo masivo seleccionada bajo criterios de peso uniforme y frescura. Ideal para producción diaria en cualquier cocina profesional.

Usos recomendados:
Parrillas, fondos, guisos, frituras, menús ejecutivos, embarcaciones.

Beneficios operativos:
Excelente rendimiento, cocción rápida, fácil porcionado.

Presentación:
Entero, porcionado o filetes según disponibilidad.

Almacenamiento:
Refrigerado 0°C a 4°C; puede congelarse.

Disponibilidad:
Constante y de alta rotación.